vier kerst met familie of vrienden in Groenland of thuis met de Groenland menubox
of vier zakelijk het kerstdiner in de kas van Groenland
de kerst menubox is volledig uitverkocht en
dus niet meer te bestellen.
we kunnen hier geen uitzondering op maken.
5-gangen vlees/vis menu
voorgerecht:
terrine van serranoham en confit de canard, gel cranberries, siroop van wortel, chips van schorseneren, compote van bleekselderij.
tussengerecht:
tartaar van gerookte zalm, crème van pastinaak, gefrituurde boerenkool, zoetzure radijs, dragon olie.
tussengerecht 2:
soep van pastinaak en broccoli, mosterd kaantjes, verse kruiden.
hoofdgerecht:
bovenbil van hert, gekarameliseerde spruitjes en kastanje, puree van aardpeer, jus van cantharellen en truffel.
dessert:
kerst trifle: witte chocolademousse, red velvet, meringue, bosvruchten en pistache.
5-gangen vegetarisch menu
voorgerecht:
terrine van rode kool, siroop van wortel, chips van schorseneren, gepofte pompoen, geroosterde oesterzwam.
tussengerecht:
hartige wortelcake, olie van bosui, zoet/zure beukenzwam, crème van pastinaak, krokant van rucola.
tussengerecht 2:
soep van pastinaak en broccoli, mosterd kaantjes, verse kruiden.
hoofdgerecht:
biet wellington, gekarameliseerde spruitjes en kastanje, puree van aardpeer, saus van gorgonzola.
dessert:
kerst trifle: witte chocolademousse, red velvet, meringue, bosvruchten en pistache.
Kerst voor bedrijven en grote groepen
Wil je het jaar goed afsluiten met je medewerkers of relaties? Ook voor een zakelijk kerstdiner of eindejaarsbijeenkomst kun je terecht in Groenland. Onze botanische kas is dé ontmoetingsplek om te genieten van een feestelijk walking diner terwijl je napraat over de successen van het afgelopen jaar. In Groenland sluit je het jaar in stijl af in een sfeer- en smaakvolle omgeving.
13 tot en met 22 december is de kas exclusief te boeken voor groepen vanaf 25 personen*
Geniet van een 5-gangen kerstdiner inclusief drank voor €90,00 p.p.
*vraag naar de voorwaarden
Benieuwd naar de mogelijkheden of wil je een reservering plaatsen? Neem dan contact met ons op via info@restaurantgroenland.nl
kom met kerst genieten bij de fonkelende lichtjes, haardvuren en kaarsen die branden van een heerlijk 5-gangen kerst menu. je bent welkom op eerste kerstdag vanaf 18:00 uur.
we serveren een vlees/vis of vegetarisch 5-gangen menu met een bijpassend dranken arrangement.
