Een culinaire, gezellige en warme kerst met Groenland (ook voor thuis!)

Kerst, de mooiste en gezelligste tijd van het jaar! Sfeervolle lichtjes in de kerstboom, een knetterend haardvuur en lekker eten en drinken met de mensen die je lief hebt. We maken Kerstmis dit jaar graag extra bijzonder door zowel in ons restaurant als bij je thuis een feestelijk kerstdiner aan te bieden.

Graag willen wij jou deze kerst als gast verwelkomen in Groenland om te genieten van een heerlijke kerstlunch of feestelijk kerstdiner. Speciaal hiervoor openen wij op eerste kerstdag de deuren van ons in kerstsfeer gehulde restaurant.

Geniet je liever thuis van onze culinaire kerstervaring? Na het grote succes van vorig jaar kun je ook dit jaar weer de Groenland restaurantervaring thuis beleven dankzij de 5-gangen kerstdiner menubox. Geen kerststress meer, want de voorbereidingen nemen wij voor onze rekening en jij hoeft alleen nog maar je persoonlijke finishing touch te geven. Binnen een handomdraai tover jij de ene overheerlijke gang na de andere op tafel.

4-gangen kerstlunch

Geniet van een luxe 4-gangen lunch in Groenland op eerste Kerstdag. Neem plaats in ons sfeervolle restaurant of de botanische kas. Heel Groenland is ondergedompeld in een warme en gezellige kerstsfeer. 

voorgerecht:
crème van pastinaak met verschillende groente bereidingen, siroop van rode biet, chips van artisjok.

soep:
romige soep van schorseneren en raap, dragon olie, verse kruiden
keuze uit topping:
spek kaantjes of: gepofte kikkererwten

hoofdgerecht:
keuze uit:
vlees: gestoofde kalfswang, crème van zoete aardappel, rode koolsalade, jus van morilles
of:
vega: taartje van rode biet/walnoten/ geitenkaas, topinamboer, gepofte prei, kruidige paddenstoelen jus

dessert:
witte chocolade cheesecake met bodem van brownie, cranberries, krokant schuim van blauwe bessen

€47,50 p.p. exclusief drank, te betalen bij reserveren

5-gangen kerstdiner

Laat je volledig in de watten leggen met een gastronomisch 5-gangen kerstdiner. Uit ervaring weten we dat onze kerstdiners snel volgeboekt zijn. Voorkom teleurstelling en reserveer tijdig een tafel om op eerste kerstdag te komen genieten in Groenland. 

voorgerecht:
crème van pastinaak met verschillende groente bereidingen, siroop van rode biet, chips van artisjok.

soep:
romige soep van schorseneren en raap, dragon olie, verse kruiden
keuze uit topping:
spek kaantjes of: gepofte kikkererwten

tussengerecht:
keuze uit:
vis: rolletjes van doradefilet, gemarineerde akkerchampignons, puree van pompoen, winter postelein, saus van wortel, krokante mosterd
of:
vega: flan van pompoen, gekarameliseerde witlof, marmelade van aubergine, kastanjes en saus van wortel

hoofdgerecht:
keuze uit:
vlees: gestoofde kalfswang, crème van zoete aardappel, rode koolsalade, jus van morilles
of:
vega: taartje van rode biet/walnoten/ geitenkaas, topinamboer, gepofte prei, kruidige paddenstoelen jus

dessert:
witte chocolade cheesecake met bodem van brownie, cranberries, krokant schuim van blauwe bessen

€57,50 p.p. exclusief drank, te betalen bij reserveren

Voor thuis: 5-gangen kerstdiner menubox

Creëer een restaurantervaring aan je eigen eettafel

Na het succes van vorig jaar is hij terug! Chefkok Jurriaan heeft wederom een heerlijk 5-gangen kerstdiner samengesteld in de vorm van een menubox die je op 24 december kunt afhalen in Groenland. De menubox is te gebruiken tot en met 26 december. Bekijk hier wat er op het menu staat.

  • Keuze uit vis/vlees of vegetarisch;
  • Huisgemaakte, en met passie bereide gerechten van biologische en lokale ingrediënten;
  • Zorgeloos genieten van een restaurantervaring aan je eigen eettafel.

€47,50 p.p. exclusief drank
Let op: er kunnen geen aanpassingen gedaan worden in het menu. De menubox is te bestellen tot 20 december.

Wijn-spijs advies bij kerstdiner menubox

Maak het kerstdiner compleet met het wijn-spijs advies: unieke wijnen die perfect aansluiten op elk gerecht van de kerstdiner-boxen. Benieuwd naar de wijnen? In deze video vertellen Niels en sommelier John Grashuis je er alles over! 

Bestel de wijnen via de bestelfunctie op onze website.

Kerst voor bedrijven en grote groepen

Ook voor je zakelijke borrel, eindejaarsbijeenkomst of kerstviering kun je terecht in Groenland. De dagen voor kerst zijn een prachtige gelegenheid om je medewerkers of relaties uit te nodigen voor een feestelijke toast! In Groenland maak je er een geslaagde avond van in een sfeervolle omgeving. 

15 tot en met 19 december is Groenland exclusief te boeken voor groepen van 50 tot 100 personen
Hierbij kunt u plaatsnemen in de de kas (max. 50 pers) en restaurant (max. 100 pers) voor een 5-gangen walking of sitting diner.

vanaf €79,50 pp inclusief drank. Het diner kan uitgebreid worden met een glas Cava of Cocktail als welkomstdrankje.