Vino Spumante Brut – Cincinnato – Cori, Italië Bellone
zeer verfijnde mousse | aperitief | zacht | peer | appel | zuiver

glas  6.50
fles 32.50

MIM Cava – Vins el Cep – Penedès, Spanje
Xarel.lo – Macabeo – Parellada – Chardonnay
zeer verfijnde mousserende wijn van biologische druiven, frisse citrus tonen, elegant

MIM Cava – Vins el Cep – Penedès, Spanje 
Pinot Noir
heerlijke rosé Cava van biologische druiven ,
subtiele rood fruit aroma’s, viooltjes, soepel, lengte in afdronk

glas 9.00
fles 42.50

Champagne Solessence Extra Brut – JM Sélèque – France 
Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir
bloemig, helder en fris, licht rood fruit, loep zuiver, fijne zuren, zachte mousse

Made for Friends Wit – Pflüger – Pfalz, Duitsland – 2020
Sauvignon Blanc, Riesling en Pinot Blanc
jonge frisse stuivende witte wijn met veel fruit en fijne zuurtjes na

glas 5.00
fles (1lt.) 32.50

Fleur – Domaine la Colombette – Languedoc, Frankrijk – 2021
Chardonnay
rijpe wijn | boter | geur van wit en exotisch fruit| toast | smeuïge afdronk | laag alcoholpercentage

Quinto bio – Cincinnato – Lazio/Cori, Italië – 2020
Bellone
Romeinse Pinot Grigio stijl uit lazio | licht grapefruit en limoen | zacht en rond

glas  6.00
fles 29.50

Sophie te’Blanche – Iona – Elgin, Zuid-Afrika – 2021
Sauvignon Blanc
sappig stuivende aroma’s van appel I limoen I grapefruit I peer

Almade – Vignerons du Narbonnais- Languedoc, Frankrijk – 2021
Viognier
puur en verfijnd | zacht rond fruit | perzik I abrikoos | bloemig fris en rijp

  glas  6.25
fles 32.00

Cantayano Blanco – Isaac Cantalapiedra – Castilla y Léon, Spanje – 2021
Verdejo
volle witte wijn | rokerig | toast | perzik | fijne zuren

Grauerburgunder – Eifel – Mosel, Duitsland – 2019
Pinot Gris
volle rijke witte wijn, exotisch | zoet  fruit met lichte zuren | voor rijke gerechten

fles 34.50

Quarzit – Pflüger –
Pfalz, Duitsland – 2021
Pinot Blanc
Rijke volle wijn | vettig | rond en zacht | droog

Theyerner Berg – Tom Dockner – Traisental, Oostenrijk – 2020
Grüner Veltliner
licht kruidig | frisse gele appel en rijpe peer|oranje citrus zuren in afdronk

glas 7.50
fles 36.00

Kima Bianco – Possente – Cattarato – Sicilië, Italië – 2021
Cattarato
zilt | perzik| floraal | zacht | tropisch

Siebritskloof White FMS – David & Nadia – Swartland, Zuid-Afrika – 2020
Chenin Blanc & Viognier
rijp fruit | bloemige neus| perzik | frisse zuren | tikje romig

fles 38.50

Limoux Terres Amoureuses – Château d’Antugnac – Haute Vallée, Frankrijk – 2019
Chardonnay en Mauzac
fijne zuren | romig | rijk | rijp tropisch fruit |fijne citrustonen

Wild Ferment Blanc – Iona – Elgin, Zuid-Afrika – 2020
Sauvignon Blanc
sappig passiefruit | subtiel hout | verse kruiden | geweldige wijn

fles 52.50

La Bastid – Olivier Rivière – Rioja, Spanje – 2020
Viura / Macabeo, Grenache en Malvazia
rijke romige stijl met fijne zuren | perzik schil | wilde kruiden | licht toast

Grenache – La Colombette – Languedoc, Frankrijk – 2021
Grenache Noir
bleekroze kleur I fijn zuurtje I lichtrood fruit I dorstlesser

      fles 24.50

Steff – Henri Bonnaud – Palette-Provence, Frankrijk – 2020
Grenache en Cinsault
zuivere wijn | licht van kleur en heel fijn in balans qua zuren en zacht fruit

Miraval – Jolie-Pitt & Perrin – Côte de Provence, Frankrijk – 2020
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
zuivere wijn |droge krachtige rosé I frisse smaak van citrus
en witte bloemen

      fles 42.50

Made for Friends Rood – Pflüger – Pfalz, Duitsland – 2020
Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Dorsa
sappige en kruidige rode wijn | veel kleur en geuren van cassis en bramen

       glas  5.00
fles (1lt.) 32.50

OT – Vins el Cep – Penedès, Spanje – 2020
Merlot, Syrah, Tempranillo en Cabernet
puur en sappig | kruidig | zacht | cassis | toegankelijk | ronde tannine

Argeo – Cincinnato – Cori, Italië – 2019
Cesanese
volle rode wijn | warme kruidige tonen | zachte tannine

glas 6.25
fles 29.50

Grillat Crianza –Javi Revert – Valencia, Spanje – 2019
Monastrell en Grenache
kruidige neus | warm gestoofd fruit | vol en rijk | fijne smaak van de rijping op eikenhout | donkere wijn

Zweigelt – Tom Dockner – Traisental, Oostenrijk – 2019
Zweigelt
juicy | fijn rood kersenfruit | zacht | puur drinkplezier

       glas  6.50
fles 32.50

The Family Blend – Joostenberg – Paarl, Zuid-Afrika – 2019
Syrah, Mourvedre en Viognier
rijk | pruim | bramen | kruiden | rijpe tannine’s | smooth | elegante zuren

Luno Montsant – Alfredo Arribas – Montsant, Spanje – 2020
Carignan, Syrah, Mouvredre, Touriga N en Cabernet Sauvignon
zwarte olijf | wilde kruiden |  goedgevulde fruitige wijn| aards  | drop | laurier | zuren geven mooie lengte

       glas  7.00
fles 34.50

Dolcetto d’Alba – Colla – Piëmonte, Italië – 2020
Dolcetto
Sappig fruit |kersen | kruiden | zachte ronde tannine
goede vulling | heerlijk pure wijn

Ahrweiler – JJ Adeneuer – Ahr, Duitsland 2020
Spätburgunder
typisch Duitse Pinot Noir| rijke smaak | vol en zacht | sappig | kruidig|

fles 37.50

Rayos Uva – Olivier Rivière – Rioja, Spanje – 2020
Tempranillo en Graciano
rijp  rood en zwart fruit | sappig |cassis | diepe smaken | heel puur | mooie kruidigheid | zachte tannine

Trossos , Vells – Alfredo Arribas – Montsant, Spanje 2018
Carignan
zeer intens rijp rood en zwart fruit|complex | laurier | rijpe tannine | aards

fles 47.50

One Man Band – Iona – Elgin, Zuid-Afrika – 2016
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Mourvedre
rijke volle vlezige wijn | donker zwart en  rood fruit | spicy

Ried Supperin – Pichler-Krützler – Wachau, Oostenrijk – 2019
Grüner Veltliner
wijngaard onder de Kellerberg | 40-60 jaar oude stokken | vergisting op eikenhouten foeders| sappige rijpe wijn amandelen | perzik | veel body

fles 56.00

David & Nadia – Swartland, Zuid-Afrika – 2020
Chenin Blanc
blend van 7 verschillende percelen in Swartland | Old Vine Project wijn | klei, graniet en schist terroirs | vergist en gerijpt op eikenhout voor 1 jaar | krachtige wijn met rijk fruit en diepe zuren

Sancerre ‘Le Paradis’- Du Nozay – Sancerre, Frankrijk – 2020
Sauvignon Blanc
‘Terre blanche’ Kimmeriedgen terroir | vergisting op staaltank en anfora | rijping sur lie op staaltank en anfora | mooie vullende stijl
iets zilt | rijp fruit | frisse zuren | klassieke kruidigheid

fles 49.00

Rully – Ponsot – Bourgogne, Frankrijk – 2019
Chardonnay
oude stokken aangeplant voor 1945 | vergisting en rijping op eikenhout, 20% nieuw | intens | diepe zuren | brioche | romig
heerlijke witte Bourgogne

Meursault –  – Bourgogne, Frankrijk – 2018
Chardonnay
licht gouden kleur | vol en complex in geur en smaak | citrus, vanille en noten | mooie balans tussen houtgebruik, mineraliteit en frisse zuren |gastronomische witte Bourgogne

fles 90.00

Chateau Lanessan – Bordeaux, Frankrijk – 2015
Cabernet Sauvignon en Merlot
Médoc | linkeroever | Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot vergist op cementen tanks | gerijpt voor 12 maanden op Frans eikenhout | prachtig op dronk | aards | cassis
mooie ontwikkeling door flesrijping

fles 53.00

Barolo – Trediberri – Barolo, Italië – 2017
selectie uit twee cru’s: 80% uit Berri (westelijk gelegen cru bij de Tannano rivier op 450 meter hoogte) en 20% uit Rocche dell’Anunziate | stokken zijn gemiddeld 20 jaar oud | vergisting start op kleine cementen tanks | rijpt voor 22 maanden op een botti (grote foeder) | al erg open en gul| rozen & salmiak | rijke kersen
zoethout | tannine’s

Las Vinas de Eusebio – Olivier Rivière – Rioja, Spanje – 2018
Tempranillo met 15% graciano | single vineyard ‘La Guardia’ Rioja Alavesa | 21 maanden gerijpt op eikenhout | grote wijn
donker fruit | spanning en power

fles 64.00

Solace ‘Brocha’ – Iona – Elgin, Zuid-Afrika – 2019
Syrah van 20 jaar oude stokken van de Biologisch-dynamische farm in de Elgin | gerijpt voor 12 maanden op gebruikte eikenhouten vaten super intens | braam | zwarte peper | spicey |rijpe tannine’s

Porto Bom Dia – Quinta do Bom Dia – Douro, Portugal
Port Fiels blend Touriga Nacional
elegante levendigheid en rijp, zondoorstoofd fruit

         Ruby 5,75
Tawny 5,75
Tawny 10 jaar 9,00

Madeira – Blandy’s – Madeira, Portugal
Malvasia
amberkleurig | klassieke karamel en koffietonen | gedroogd fruit | vanille |  specerijen I volzoet met fijne zuurtjes

Macvin du Jura – Domian Dugois – Jura, Frankrijk
Chardonnay
smeuïg I zoet I impressies van hooi, hars en amandelspijs, spannend!

             glas 6.75

Fülöp – Füleky – Tokaji, Hongarije – 2018
Furmint en Harslevelü   lychee | honing | perzik | frisse stijl dessertwijn met voldoende zoet

Vino e Visciole – Corrado Tonelli – Marche, Italë
Visciole kersen , Sangovese en Montpulciano
dik rijp rood fruit | diepe zuren | licht zoet karakter | rijpe kersensmaak
met een zoete twist

             glas 5.75

Gomariz 12 doce – Coto de Gomariz – Rbeiro, Spanje – 2020
Treixadura, Trajadura
exotisch fruit | kruiden | romig | mooie spanning tussen zoet en zuur