menu voor groepen vanaf 10 personen

Grotere gezelschappen zijn uiteraard van harte welkom in Groenland.
Wat is er allemaal mogelijk?  Ons concept bestaat uit kleine gerechten: koud, warm en zoet. Vis, vlees en vegetarisch.
Alle gerechten zijn ter grootte van een voorgerecht. De volgorde en keuze bepaal je zelf.

Groepsmenukaart:
Er wordt gestart met de befaamde Groenland plank vol met charcuterie, kazen, vis en groente bereidingen, chutneys en diverse huisgemaakte kroketjes om te delen.

Aansluiten kunnen er twee of drie a la carte gerechtjes besteld worden.

3-gerechten menu, inclusief dranken 57,50 pp (dit is inclusief de Groenland plank)
4-gerechten menu, inclusief dranken 62,50 pp (dit is inclusief de Groenland plank)

De menuprijs inclusief dranken is gebaseerd op huiswijnen, plat/bruis water op tafel, bier, sap, frisdrank, koffie en thee.

Feestelijke extra’s:
Als u de bijeenkomst extra feestelijk wilt maken is ontvangst met een glas cava of prosecco mogelijk. Ook maken wij graag een heerlijke cocktail bij het ontvangst. (Ook alcoholvrij te verkrijgen)

glas cava                     8,50
glas prosecco           6,50
cocktail                       9,50

GROENLAND PLANK
Diverse visbereidingen, charcuterie, kazen, diverse groentebereidingen, krokante tortilla’s, kroketjes, chutney’s en brood

KOUD

cannelloni van tomaat gevuld met rilette van makreel, olie van komkommer, gel van piccalilly met marshmallow en chip van tomaat

WARM

tongschar filet met ansjovisboter, salade van koolraap en zeekraal, zoetzure gele bietjes met saus van citroen en grove mosterd

ZOET