Vacature: Assistent bedrijfsleider

Toe aan een volgende stap in de horeca? Bij Groenland krijg je de kans om mee te bouwen aan een restaurant waar kwaliteit, sfeer en duurzaamheid centraal staan.

Over restaurant Groenland

Een culinaire ervaring in een ontspannen sfeer, dát is Groenland. Hier werken we uitsluitend met de puurste, seizoensgebonden ingrediënten. Onze keukenbrigade kookt met passie, integriteit en creativiteit, wat resulteert in verrassende smaakcombinaties. Denk aan vis-, vlees- en vegetarische gerechten, huisgemaakte sauzen, chutneys en natuurlijk onze bekende Groenland friet. Alles biologisch, alles duurzaam. Bij Groenland krijg je de ruimte om te groeien in een professioneel én gezellig team.

Functieomschrijving

Als assistent bedrijfsleider ben jij de rechterhand van de bedrijfsleider en het aanspreekpunt voor het team. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt – zowel in de bediening als achter de schermen.

Je houdt je onder andere bezig met:

  • Coördineren van het team tijdens lunch en diner

  • Aansturen van collega’s in de bediening en afstemmen met de keuken

  • Oplossen van ad hoc uitdagingen en zorgen voor een vlekkeloos verloop van de avond

  • Meedenken over roosters, bestellingen en de planning

    • Zorgen voor een optimale gastbeleving

Vereisten

  • Je bent gastvrij, stressbestendig en organisatorisch sterk

  • Je houdt van een dynamische omgeving en werkt graag in de horeca

  • Je bent flexibel beschikbaar, ook in de avonden en weekenden

  • Ervaring in de horeca of in een leidinggevende rol is een pré

  • Je bent sociaal, energiek en hebt oog voor detail

Wat wij bieden

  • Een leuke, afwisselende baan in een enthousiast team

  • Een werkplek waar kwaliteit, sfeer en duurzaamheid voorop staan

  • Marktconform salaris en voorwaarden volgens de CAO Horeca

  • Fooi-uitbetaling per maand

  • Jaarlijks personeelsuitje

  • Ruimte om door te groeien in verantwoordelijkheden

Sollicitatie-instructies

Klinkt dit als jouw volgende stap? Solliciteer dan direct! Stuur ons je gegevens, leeftijd, beschikbaarheid en motivatie en we plannen snel een afspraak om kennis te maken.

Naam(Vereist)
E-mail(Vereist)
Sleep bestanden hierheen of
Max. bestandsgrootte: 512 MB.